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74 Results:SS:식품가공 0.175 sec.
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세포융합에 의한 전분 이용성 효모의 개량
세포융합에 의한 전분 이용성 효모의 개량
강은영 | 서울여자대학교 | 1990
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水産食品加工學
水産食品加工學
박영호 | 螢雪出版社 | 1981
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순대 제조에서 결착제와 가열방법이 이화학적 및 관능적 특성에 미치는 영향
순대 제조에서 결착제와 가열방법이 이화학적 및 관능적 특성에 미치는 영향
손정우 | 숙명여자대학교 | 1995
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食肉生産과 加工의 科學
食肉生産과 加工의 科學
강창기 | 先進文化社 | 1996
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식품 가공학
식품 가공학
김은실 | 문지사 | 2000
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식품가공저장실습
식품가공저장실습
남궁석 | 선진문화사 | 2002
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食品加工貯藏實習
食品加工貯藏實習
남궁석 | 先進文化社 | 1994
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식품가공저장학
식품가공저장학
이경애 | 교문사 | 2004
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식품가공저장학
식품가공저장학
김동한 | 대학서림 | 2002
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식품가공저장학
식품가공저장학
남궁석 | 선진문화사 | 2002
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